お正月（1月３日）

 2015年があけました。
お正月はどこにもいかず、とても静かに過ごしてました。朝と夕方に作るお膳が仕事。
にしめを３日間作りました、この日はながいも、あつあげ、椎茸の煮しめ。あとは白菜のおひたしとおつけものとお麩とわかめのお味噌汁。
違った献立なので頭使います。食材かぶらないように、色が暗くならないように、とか。
お正月の食事に飽きてきたので、1日目に焚いたかぼちゃの煮しめをポタージュにしたり、タコライスつくって食べたり、大晦日のブリ刺身を漬け丼にしたり、とお料理楽しんでます。

 ですが、お正月も釉薬かけ、２日窯たき、３日仕事場そうじと年明けから引きこもりつつ仕事してました。
７日から天満屋展です。

花瓶かわいいの出来てます。